Guia de Pedidos por Telefone: Configuração da Identificação de Chamadas, Agenda e Recebimento de Pedidos

O sistema de pedidos por telefone do RestaurantManage identifica quem liga, compara o número com seus clientes salvos e mostra na tela o nome e o endereço de entrega da pessoa no momento em que o telefone toca. A partir daí, um funcionário transforma a ligação em pedido de entrega com um toque — com os dados do cliente preenchidos — e o pedido segue para as mesmas telas de cozinha, caixa e entregador de todos os outros canais. Este guia cobre como conectar um método de captura, gerenciar sua agenda e receber um pedido por telefone de ponta a ponta.

Como Funciona a Identificação de Quem Liga?

Quando uma chamada chega, o RestaurantManage lê o número de telefone de quem liga e compara com a agenda do seu restaurante. Se o número pertencer a um cliente salvo, um pop-up aparece no seu painel com o nome, o endereço de entrega salvo e qualquer observação que você tenha registrado. Se o número for novo, o pop-up mostra um formulário em branco pronto para cadastrar um novo cliente. De qualquer forma, um funcionário pode transformar a ligação em pedido sem redigitar nada que já seja conhecido. O número em si é capturado por um de três métodos — um app no telefone de pedidos, um modem USB em uma linha fixa, ou um telefone pareado por Bluetooth — descritos abaixo.

O Pop-up de Chamada Recebida

No momento em que um número é capturado, um pop-up de chamada recebida aparece em todos os painéis abertos (administração, caixa e a tela de retirada) com um breve som. Para quem liga reconhecido, ele mostra o nome e o endereço salvos; para um número desconhecido, mostra apenas o número com a opção de salvar um novo cliente. O pop-up não interrompe o que você está fazendo — você pode receber o pedido imediatamente, salvar o cliente ou dispensá-lo. As chamadas recebidas reconhecidas também aparecem como cartões ao vivo na tela de retirada, para que nunca se percam no pico.

Como Configuro a Captura de Chamadas?

O RestaurantManage lê os números recebidos por um de três métodos de captura. Você escolhe o que combina com a forma como seus pedidos chegam — o fluxo de trabalho do painel é idêntico independentemente do que você escolher. Você pode começar com um método e trocar depois sem mudar nada na forma como recebe os pedidos.

Método 1: App Android no Telefone de Pedidos

A configuração mais simples. Instale o app dedicado de Captura de Chamadas no telefone Android que seu restaurante já usa para pedidos, faça login com uma conta da equipe e conceda a permissão de chamadas. Quando uma chamada chega, o app lê o número e o envia ao seu painel. O app é deliberadamente de propósito único e instalado apenas nesse único telefone de pedidos, de modo que a permissão de leitura de chamadas fica isolada dos seus outros dispositivos. Este método não precisa de hardware extra — apenas o telefone de pedidos que você já tem.

Método 2: Modem USB com Identificação de Chamadas em uma Linha Fixa

1. Confirme que a identificação de chamadas está ativa: Peça à sua operadora de telecomunicações para ativar a identificação de chamadas (CLIP) na sua linha telefônica — é padrão e geralmente gratuito.
2. Conecte o modem: Conecte um modem USB com identificação de chamadas à linha telefônica e a um PC com Windows perto da sua estação de pedidos.
3. Baixe o agente: No painel de administração, abra a seção Sistema de Telefone e baixe o agente do Windows — ele vem pré-configurado com os dados do seu restaurante.
4. Instale-o: Descompacte o download e execute o script de instalação como administrador. O agente se instala como um serviço em segundo plano.
5. Comece a receber chamadas: Os números recebidos agora aparecem automaticamente no seu painel. O agente funciona continuamente e se reconecta sozinho.

Método 3: Telefone Pareado por Bluetooth a um PC

Se seus pedidos chegam em um número de celular, mas sua equipe trabalha em um PC, pareie o telefone de pedidos a um computador com Windows por Bluetooth e execute o mesmo agente baixado. O agente lê o número recebido pela conexão viva-voz do Bluetooth e o envia ao seu painel. É a opção mais flexível em termos de hardware — útil quando você quer a chamada chegando em um celular, mas o pedido sendo recebido em uma estação de trabalho. Assim como no método do modem, o agente é baixado pré-configurado pela seção Sistema de Telefone do painel de administração.

Como Gerencio Minha Agenda?

Sua agenda é a lista de clientes salvos com a qual os números recebidos são comparados. Ela fica no painel de administração, na seção Sistema de Telefone, onde você pode buscar, adicionar, editar e remover registros de clientes. Cada registro contém um número de telefone, um nome, um endereço de entrega estruturado e uma observação opcional como "tocar duas vezes" ou "deixar na porta". A agenda é restrita ao seu restaurante — são seus dados, não compartilhados com nenhum marketplace.

A Agenda se Constrói Sozinha

Você não precisa importar nada para começar. Toda vez que você recebe um pedido de um número novo, esse cliente é salvo automaticamente, então em poucas semanas de operação normal todos os seus clientes mais frequentes ficam reconhecidos. Você também pode adicionar clientes fiéis conhecidos manualmente: abra a seção Sistema de Telefone no painel de administração, toque em Adicionar Número e preencha o nome e o endereço do cliente. Clientes salvos são reconhecidos já na próxima ligação.

Capturar um Endereço Estruturado

Os endereços são salvos como campos estruturados em vez de uma única linha de texto livre, o que torna as entregas mais precisas. O formulário captura estado e distrito (pré-preenchidos a partir da localização do seu restaurante e ajustáveis), bairro, rua, número do prédio e apartamento ou andar. Os campos de estado, distrito e bairro oferecem sugestões extraídas de dados de mapeamento abertos do seu país, então o operador escolhe de uma lista em vez de digitar tudo. Quando o endereço é salvo, o sistema o resolve em coordenadas de mapa em segundo plano para que a entrega apareça como um pino no mapa do entregador. Se as listas não cobrirem sua área, você pode simplesmente digitar o endereço como texto livre — nada é bloqueado.

Como Recebo um Pedido por Telefone?

As chamadas recebidas reconhecidas aparecem como cartões ao vivo na tela de retirada, e o pop-up de chamada recebida também oferece um caminho de um toque. Receber o pedido é igual a montar qualquer outro pedido — você apenas começa pelo cliente em vez de por uma mesa.

1. Abra a chamada: Na tela de retirada, encontre o cartão de chamada ao vivo, ou use o pop-up de chamada recebida, e toque em "Receber Pedido".
2. Confirme o cliente: O ponto de venda abre em modo pedido por telefone com o nome, o telefone e o endereço de quem liga pré-preenchidos. Para uma ligação nova, preencha os campos de endereço.
3. Adicione os itens do cardápio: Monte o pedido a partir do cardápio exatamente como faria para um pedido de mesa ou balcão.
4. Confirme o pedido: O endereço é obrigatório para uma entrega, então o sistema verifica se está preenchido antes de enviar. Ao confirmar, o cliente é salvo ou atualizado na sua agenda.
5. Acompanhe a entrega: O pedido entra no fluxo de cozinha e entrega, aparece no mapa de entregas ao vivo, e o cartão de chamada desaparece da tela.

Modo Pedido por Telefone no Painel de Caixa

Quando você recebe um pedido por telefone, o painel de caixa abre em modo pedido por telefone em vez da grade de mesas habitual. O cabeçalho mostra o nome e o número de quem liga, e um painel de cliente à direita contém o nome editável e o endereço de entrega obrigatório. Você adiciona os itens da mesma forma que em qualquer pedido. Como um pedido por telefone é uma entrega, o endereço deve estar preenchido antes de você poder enviá-lo — essa proteção impede que um pedido de entrega saia sem destino. Depois de enviado, o pedido se comporta como qualquer outra entrega para faturamento e atribuição de entregador.

Marcar uma Chamada como "Sem Pedido"

Nem toda chamada vira pedido — às vezes quem liga só pergunta sobre preços ou horários. Na tela de retirada, um cartão de chamada ao vivo pode ser marcado como "Sem Pedido", o que o remove da lista ativa mas mantém a chamada no seu histórico. Caso contrário, o cartão permanece na tela até virar pedido ou sua janela de duas horas expirar, de modo que um pedido genuíno nunca é perdido por acidente durante um serviço movimentado.

Onde os Pedidos por Telefone Aparecem

Um pedido por telefone é um pedido de entrega, então ele aparece em todos os lugares onde suas outras entregas aparecem. A cozinha o vê no display de cozinha, o caixa pode faturá-lo e ele aparece no mapa de entregas ao vivo para atribuição de entregador. Se você faz sua própria entrega, o pedido segue para o app do entregador com o endereço do cliente anexado — o mapa mostra o destino como um pino, e para a navegação o app do entregador abre o endereço como texto no app de mapas dele, que normalmente resolve para uma localização em nível de prédio mais precisa do que uma única coordenada.

Guias Relacionados

• Painel de caixa: Processe pagamentos, divida contas e imprima recibos
• Painel de administração: Gerencie sua agenda, usuários e configurações
• Artigo do sistema de pedidos por telefone: Por que a identificação de chamadas e o pedido com um toque agilizam sua operação