Écran Cuisine — Commandes Instantanées, Sans Papier
Remplacez les tickets papier et la communication verbale des commandes par un écran numérique en temps réel dans votre cuisine. Les commandes s'affichent en moins d'une seconde, organisées par table et priorité. Le personnel de cuisine met à jour les statuts d'un seul tap, notifiant instantanément les serveurs et les clients. Plus de tickets perdus, de mauvaise communication ou de déplacements inutiles vers la cuisine.
Comment ça Fonctionne
La Commande Arrive
Dès qu'un serveur ou un client passe une commande, elle s'affiche sur l'écran de cuisine via WebSocket en moins d'une seconde. La fiche de commande affiche le numéro de table, tous les articles avec les quantités, toutes les notes de préparation spéciales et le temps écoulé depuis la passation de la commande.
La Cuisine Prépare
Le chef voit toutes les commandes ouvertes par ordre chronologique. Appuyer sur une commande la fait passer au statut 'En préparation', signalant que la cuisine a commencé à travailler dessus. Les minuteries de commande indiquent depuis combien de temps chaque ticket est en attente, aidant l'équipe à prioriser pendant les services chargés.
Notification de Préparation
Quand la nourriture est prête, un tap marque la commande comme 'Prête'. Le serveur reçoit une notification push instantanée sur son application mobile et le panneau caisse se met à jour simultanément. La page de suivi de commande du client reflète également le nouveau statut en temps réel.
Avantages d'un Écran Cuisine
Écran de Commandes Numérique
Utilisez n'importe quelle tablette, ordinateur ou smart TV avec un navigateur comme écran de cuisine. Il n'y a pas de matériel propriétaire à acheter et aucun logiciel spécial à installer. L'écran se rafraîchit automatiquement via WebSocket, de sorte que l'écran est toujours à jour sans rechargement manuel. Les tickets papier, une fois perdus ou déchirés, deviennent du passé.
Flux en Temps Réel
Les commandes voyagent du téléphone du client ou de l'application du serveur à l'écran de cuisine via une connexion WebSocket SignalR en temps réel en moins d'une seconde. Que la commande provienne d'un scan de menu QR, de l'application mobile d'un serveur ou d'une saisie manuelle du caissier, elle apparaît sur l'écran de cuisine à la même vitesse — pas de délai de polling, pas de rafraîchissement de page.
Alertes Audio/Visuelles
L'écran de cuisine joue une alerte audio et clignote à l'arrivée d'une nouvelle commande, afin qu'aucune commande ne soit manquée même pendant les services bruyants et chargés. Les notifications du navigateur peuvent être activées pour des alertes supplémentaires. Le comportement des notifications peut être ajusté dans les paramètres du navigateur pour correspondre à votre environnement de cuisine.
Analyses de Performance
Le système enregistre les heures de début et de fin de préparation pour chaque commande. Au fil du temps, ces données révèlent votre débit moyen de cuisine, vos heures de pointe et les articles qui prennent le plus de temps à préparer. Utilisez ces informations pour ajuster le personnel, affiner les flux de préparation et réduire les temps d'attente des clients.
Intégration Serveur
Lorsqu'un membre du personnel de cuisine marque une commande comme 'Prête', le serveur assigné reçoit une notification push instantanée sur son application mobile. Il n'a plus besoin de se rendre au passe pour vérifier — la notification lui indique exactement quelle table attend sa nourriture. Cela réduit le temps d'inactivité au passe et maintient la nourriture à température optimale.
Installation Facile
L'écran de cuisine est une application web qui fonctionne dans n'importe quel navigateur moderne. La configuration prend quelques minutes : connectez-vous avec un compte au rôle cuisine, ouvrez la page du panneau cuisine et l'écran est en direct. Pas de pilotes, pas de fichiers de configuration, pas de support informatique requis. N'importe quel appareil que vous avez déjà dans la cuisine peut devenir un écran.
Garantie de Confiance
Tarification Simple
PRO
- Commandes et écran cuisine
- Panneau caisse et rapports
- Application serveur + support imprimante
Questions Fréquemment Posées
Ai-je besoin de matériel spécial pour l'écran cuisine ?
Non. Étant basé sur le web, n'importe quelle tablette, ordinateur ou téléviseur intelligent est suffisant.
L'écran cuisine est-il inclus dans le plan gratuit ?
L'écran cuisine fait partie du plan PRO. Le plan QR GRATUIT est uniquement pour la consultation du menu.
Que se passe-t-il si internet tombe ?
Le système est basé sur le cloud. En cas de brève coupure internet, les commandes sont mises en file d'attente et se synchronisent automatiquement au retour de la connexion.
Puis-je utiliser plusieurs écrans cuisine ?
Oui. Vous pouvez ouvrir le panneau cuisine sur autant d'appareils que vous le souhaitez. Ils voient tous les mêmes commandes en temps réel.
Puis-je filtrer les commandes par poste (ex. : grill, cuisine froide) ?
Actuellement, toutes les commandes apparaissent sur tous les écrans de cuisine connectés au même compte de restaurant. Plusieurs écrans peuvent être installés à différents postes — chacun affiche la file complète des commandes. Le filtrage par poste est dans la feuille de route.
Comment l'écran de cuisine gère-t-il les modifications de commande ?
Si un caissier ou un serveur modifie une commande après qu'elle a été envoyée en cuisine, la mise à jour apparaît immédiatement sur l'écran de cuisine. Les articles modifiés sont mis en évidence afin que le personnel de cuisine sache ce qui a changé.
L'écran de cuisine peut-il afficher les avertissements d'allergènes ?
Oui. Si un article du menu est étiqueté avec des étiquettes d'allergènes dans le tableau de bord d'administration, ces étiquettes apparaissent sur la fiche de commande dans l'écran de cuisine. Cela aide le personnel de cuisine à gérer correctement les besoins alimentaires spéciaux.
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