Pantalla de Cocina — Pedidos al Instante, Sin Papel
Reemplaza los tickets en papel y la comunicación verbal de pedidos con una pantalla digital en tiempo real en tu cocina. Los pedidos aparecen en menos de un segundo, organizados por mesa y prioridad. El personal de cocina actualiza los estados con un solo toque, notificando al instante a camareros y clientes. No más tickets perdidos, malentendidos ni desplazamientos innecesarios a la cocina.
Cómo Funciona
Llega el Pedido
En el momento en que un camarero o cliente realiza un pedido, aparece en la pantalla de cocina vía WebSocket en menos de un segundo. La tarjeta del pedido muestra el número de mesa, todos los platos con cantidades, cualquier nota especial de preparación y el tiempo transcurrido desde que se realizó el pedido.
La Cocina Prepara
El chef ve todos los pedidos abiertos en orden cronológico. Al tocar un pedido, pasa al estado 'En preparación', indicando que la cocina ha empezado a trabajar en él. Los temporizadores de pedido muestran cuánto tiempo lleva esperando cada ticket, ayudando al equipo a priorizar durante el servicio de mayor actividad.
Notificación de Listo
Cuando la comida está lista, un toque marca el pedido como 'Listo'. El camarero recibe una notificación push instantánea en su aplicación móvil y el panel de caja se actualiza simultáneamente. La página de seguimiento del pedido del cliente también refleja el nuevo estado en tiempo real.
Ventajas de una Pantalla de Cocina
Pantalla Digital de Pedidos
Utiliza cualquier tableta, ordenador o smart TV con navegador como pantalla de cocina. No hay hardware propietario que comprar ni software especial que instalar. La pantalla se actualiza automáticamente vía WebSocket, por lo que siempre está al día sin recarga manual. Los tickets en papel, que antes se perdían o rompían, pasan a ser historia.
Flujo en Tiempo Real
Los pedidos viajan desde el teléfono del cliente o la aplicación del camarero hasta la pantalla de cocina a través de una conexión SignalR WebSocket en tiempo real en menos de un segundo. Tanto si el pedido viene de un escaneo del menú QR, de la aplicación móvil del camarero o de la entrada manual del cajero, aparece en la pantalla de cocina a la misma velocidad — sin retardo de sondeo, sin actualización de página.
Alertas Visuales y de Audio
La pantalla de cocina emite una alerta de audio y parpadea cuando llega un pedido nuevo, para que ningún pedido se pase por alto incluso durante los períodos de servicio ruidosos y concurridos. Se pueden activar notificaciones del navegador para alertas adicionales. El comportamiento de las notificaciones puede ajustarse en la configuración del navegador según el entorno de tu cocina.
Análisis de Rendimiento
El sistema registra los tiempos de inicio y finalización de la preparación de cada pedido. Con el tiempo, estos datos revelan el rendimiento medio de tu cocina, las horas pico del servicio y los platos que más tiempo tardan en prepararse. Utiliza estas conclusiones para ajustar la plantilla, mejorar los flujos de preparación y reducir los tiempos de espera de los clientes.
Integración con el Camarero
Cuando un miembro del personal de cocina marca un pedido como 'Listo', el camarero asignado recibe una notificación push instantánea en su aplicación móvil. Ya no necesita caminar hasta el pase para comprobarlo — la notificación le indica exactamente qué mesa tiene la comida esperando. Esto reduce el tiempo de espera en el pase y mantiene la comida a la temperatura óptima.
Configuración Fácil
La pantalla de cocina es una aplicación web que funciona en cualquier navegador moderno. La configuración lleva unos minutos: inicia sesión con una cuenta de rol cocina, abre la página del panel de cocina y la pantalla está en directo. Sin controladores, sin archivos de configuración, sin soporte técnico necesario. Cualquier dispositivo que ya tengas en la cocina puede convertirse en pantalla.
Garantía de Confianza
Precios Simples
PRO
- Pedidos y pantalla de cocina
- Panel de caja e informes
- App de camarero + soporte de impresora
Preguntas Frecuentes
¿Necesito hardware especial para la pantalla de cocina?
No. Al estar basado en web, cualquier tablet, computadora o smart TV es suficiente.
¿La pantalla de cocina está incluida en el plan gratuito?
La pantalla de cocina forma parte del plan PRO. El plan QR FREE es solo para visualización de menú.
¿Qué pasa si se cae internet?
El sistema está basado en la nube. Durante breves interrupciones de internet, los pedidos se ponen en cola y se sincronizan automáticamente cuando se restablece la conexión.
¿Puedo usar múltiples pantallas de cocina?
Sí. Puedes abrir el panel de cocina en tantos dispositivos como quieras. Todos ven los mismos pedidos en tiempo real.
¿Puedo filtrar los pedidos por estación (p. ej., parrilla, cocina fría)?
Actualmente todos los pedidos aparecen en todas las pantallas de cocina conectadas a la misma cuenta del restaurante. Se pueden instalar varias pantallas en distintas estaciones — cada una muestra la cola completa de pedidos. El filtrado por estación está en el roadmap.
¿Cómo gestiona la pantalla de cocina las modificaciones de pedidos?
Si un cajero o camarero modifica un pedido después de haberlo enviado a la cocina, la actualización aparece en la pantalla de cocina de inmediato. Los artículos modificados se resaltan para que el personal de cocina sepa qué ha cambiado.
¿Puede la pantalla de cocina mostrar avisos de alérgenos?
Sí. Si un plato está etiquetado con indicaciones de alérgenos en el panel de administración, esas etiquetas aparecen en la tarjeta del pedido en la pantalla de cocina. Esto ayuda al personal de cocina a gestionar correctamente las necesidades dietéticas especiales.
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