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Kellner-App: Bestellaufnahme am Tisch und Echtzeit-Auftragsverfolgung

Die mobile Kellner-App ist eine Smartphone-Anwendung, die es Kellnern ermöglicht, Bestellungen direkt am Tisch aufzunehmen, den Bestellstatus in Echtzeit zu verfolgen und ihre zugewiesenen Tische zu verwalten — alles vom persönlichen Telefon oder einem vom Restaurant bereitgestellten Gerät. Mit React Native entwickelt und für Android und iOS verfügbar, verbindet sich die App über Echtzeit-WebSocket mit dem Backend von RestaurantManage, sodass Kellner immer den aktuellsten Küchenstatus sehen. Diese Anleitung behandelt Einrichtung, tägliche Nutzung und Tipps für effizienten Tischservice.

Wie richte ich die Kellner-App ein?

  1. App herunterladen: Installieren Sie RestaurantManage aus dem App Store (iOS) oder Google Play Store (Android).
  2. Anmelden: Verwenden Sie die Kellner-Kontoanmeldedaten, die von Ihrem Restaurantadministrator bereitgestellt wurden.
  3. Restaurant auswählen: Wenn der Administrator Ihr Konto verknüpft hat, lädt Ihr Restaurant automatisch.
  4. Verbindung prüfen: Die SyncStatusPill oben auf dem Bildschirm zeigt grün, wenn sie mit dem Server verbunden ist.
  5. Bestellungen aufnehmen: Tippen Sie auf einen Tisch in der Tischliste, um Artikel hinzuzufügen.

Wie nehme ich eine Bestellung am Tisch auf?

Tippen Sie in der Tischliste auf den Tisch, an dem der Kunde sitzt. Die App öffnet den Menübrowser mit allen Kategorien und Artikeln. Tippen Sie auf Artikel, um sie zur aktuellen Bestellung hinzuzufügen — passen Sie Mengen an, fügen Sie Notizen für Sonderwünsche hinzu (wie 'ohne Zwiebeln' oder 'extra Soße') und überprüfen Sie die Bestellzusammenfassung vor dem Absenden. Wenn Sie bereit sind, tippen Sie auf den Sendeknopf und die Bestellung wird innerhalb einer Sekunde an das Küchendisplay übermittelt. Der Kellner erhält eine Benachrichtigung, wenn die Küche die Bestellung als Bereit markiert, damit er genau weiß, wann er das Essen am Pass abholen soll.

Wie verfolge ich den Bestellstatus?

Die App bietet Echtzeit-Einblick in den Fortschritt jeder Bestellung. Der Bestellbildschirm zeigt alle aktiven Bestellungen nach Tisch gruppiert, wobei jede Bestellung ihren aktuellen Status anzeigt: Erhalten, In Zubereitung, Bereit oder Serviert. Statusänderungen, die von der Küche gesendet werden, erscheinen sofort auf dem Telefon des Kellners — kein Gang in die Küche zum Nachfragen nötig. Push-Benachrichtigungen alarmieren den Kellner, wenn eine Bestellung den Status Bereit erreicht, was das Signal ist, sie am Pass abzuholen. Dies eliminiert unnötige Gänge in die Küche und reduziert die Zeit, die das Essen am Pass wartet.

Wie verwalte ich meine Tische?

Die Tischlistenansicht zeigt alle Tische im Restaurant mit farbkodierten Statusindikatoren. Kellner können sehen, welche Tische besetzt sind, welche ausstehende Bestellungen haben und welche auf Zahlung warten. Tippen auf einen Tisch zeigt seine vollständige Bestellhistorie für die aktuelle Sitzung, die seit der Tischöffnung verstrichene Zeit und die aktuelle Gesamtsumme. In Mehrkellner-Setups kann die App so gefiltert werden, dass nur die dem angemeldeten Kellner zugewiesenen Tische angezeigt werden, was die visuelle Unordnung während geschäftiger Schichten reduziert. Tischstatusaktualisierungen synchronisieren sich in Echtzeit auf allen verbundenen Geräten.

Was sind die wichtigsten Funktionen?

  • Echtzeit-Synchronisation: Bestellungen und Statusaktualisierungen reisen per WebSocket — kein manuelles Aktualisieren nötig
  • Push-Benachrichtigungen: Alarmiert werden, wenn Bestellungen zur Abholung bereit sind
  • Mehrsprachig: Die App unterstützt Englisch, Türkisch und Arabisch mit RTL-Layout
  • Offline-Bewusstsein: SyncStatusPill zeigt den Verbindungsstatus — bei Trennung erscheint eine Warnung
  • Artikelnotizen: Artikelspezifische Sonderwünsche hinzufügen, die das Küchenpersonal auf ihrem Display sieht
  • Tischfilterung: Im Mehrkellner-Modus nur zugewiesene Tische anzeigen

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